Il y a cinq ans, Beyond Meat incarnait la révolution alimentaire : imaginez un monde où les steaks végétaux remplaceraient peu à peu la viande animale. Son introduction en Bourse en 2019 avait même déclenché une frénésie spéculative rarement observée pour une entreprise agroalimentaire. Aujourd'hui, l'entreprise californienne abandonne doucement ce rêve pour vendre... des canettes de soda protéiné. Un aveu d'échec ?
